Speisen - Restaurant Oase, Das Restaurant am Kahrteich

Zum Bier


Liptauer nach eigener Rezeptur            
aus Butter & Brimsen mit ofenfrischem Laugenbrezel

Rindsgulasch mit Gebäck   

Braumeistergulasch ( im Biersud gegart)
mit Ködel, Gurkerl, Spiegelei und Würstl

Franfurter Würstel mit Senf, Kren und Gebäck  

"Scharfer Einspänner"
Chili-Debreziner mit Saft und Gebäck  

Würstel mit Saft und Gebäck

Weisswürstel mit Händlmaiersenf und Brezn



...dazu empfehlen wir ofenfrisches Gebäck

Semmel  

Kornspitz   

Ofenfrische Brezel  

Laugenstangerl



Suppen

Frittatensuppe  

Klare Rindssuppe  
mit hausgemachten Grießnockerln oder hausgemachtem Leberknödel

Knoblauchcremesuppe  mit Buttercroutons



Salatiges

Hausgemachte Fischstäbchen  in Kürbiskernpanade auf buntem Blattsalat mit Knoblauch-Rahmdressing

Gegrillte Putenstreifen auf  Blattsalat, Knoblauch-Rahmdressing, Gartenkräutern, Paprika & Mais    

Gemischter Salat  



Für den kleinen Hunger


"Mailänderbrot"
Getoastetes Schwarzbrot überbacken mit Schinken, Käse, Tomaten &
Paprika, dazu Salatgarnitur

"Zigeunerbrot"   
Getoastetes Schwarzbrot mit Salami, Pfefferoni, Knoblauchbutter &
Käse überbacken (scharf), dazu Salatgarnitur


"Bauernbrot "
Getoastetes Schwarzbrot mit Speck, Zwiebel,
Mais, Käse & Spiegelei dazu Salatgarnitur


Fleischlose Genüsse

Vegetarisches Finger Food
Gebackenes Gemüse, gebackene Zwiebelringe &
hausgemachte Bauernpommes mit Knoblauchsauce   

Gebackener Emmentaler mit Preiselbeeren, Sauce Tartar und Salatgarnitur


Hauptspeisen

Ausgelöste steirische Backhendelkeulen   
mit Erdäpfelsalat

Schweinsbraten mit Serviettenknödel und Krautsalat  

Surschnitzerl gebacken mit Erdäpfel-Gurkensalat

Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes Frites   

Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpürree und Röstzwiebel

Spare Ribs  mit hausgemachten Bauernpommes, Knoblauchsauce und Chili-Honigsauce   

Bauern Cordon bleu vom Grill   
Saftiges Putenschnitzel (gefüllt mit Speck, Zwiebel,
Salami und Pfefferoni ) mit Reis


"Hausplatte"    
Spare Ribs, Chicken Wings, Putengrillspieß mit Ofenerdäpfel &
gebackenen Zwiebelringen

"Finger Food"
Pikante Hühnerflügerl, gebackene Putenstreifen, gebackene Zwiebel-
ringe & hausgemachte Bauernpommes mit Knoblauch- & Chili-Honigsauce

Gegrillter Spieß vom Schwein und der Pute
im Speckmantel mit Pommes Frites

"Hauspfandl"
2 gegrillte Schweinskarree auf Rahmnockerln mit Käse überbacken   

Gebratenes Zanderfilet mit Gemüse, Petersilerdäpfel
und Kräuterbutter               



Süßes

Marillenmarmeladepalatschinken

Topfen-Nougatknödel mit Beerenragout  

Lebkuchen Parfait
auf Rotweinspiegel und Schlagobers

Topfenpalatschinken mit Vanillesauce